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全国8箇所のテストキッチンで、専門スタッフによるセミナーを多数開催しています。フードマシンの調理法や活用法を実際に体験いただけます。
実機をお試しいただける全国8箇所のFMIテストキッチン
製品についてのご用命、お見積り、修理について等お気軽にお問い合わせください。
世界最高水準の急速冷却・急速冷凍能力
大規模工場向け世界最高水準の冷却・冷凍能力
世界最高水準の冷却・冷凍能力
【加熱・保温】↔【急速冷凍・冷却】が可能。自然冷媒「R290」使用
最高の品質を、最高のスピードで
肉・魚・野菜料理からパン・お菓子まで思い通りの仕上がり
シューやハード系パンも理想的な焼成
冷凍生地・冷凍パン・リベイク用
中はふわっと 表面はカリッと仕上がる
加熱・撹拌・給水・冷却を1台で
用途・処理量にあわせて豊富なラインナップ
野菜のカット時間を大幅短縮 41種類の多彩な替刃
「野菜スライサー」+「カッターミキサー」の1台2役
「介護食」「粉砕」「撹拌」「乳化」の 手間を短時間で処理
スープ・ソース・タレ・ドレッシング作りに
液体と固形物に分離する裏ごし専用マシン
果肉と搾汁液とを瞬時に分離するジューサー
軽くて扱いやすいプラスチック容器モデル
パン・ケーキの生地作り・クリームの泡立て
スープ・ソースからドリンクまで対応
AI機能付きフライヤー用自動リフター
冷凍のまま焼成して時短でワンランク上の美味しさを実現
場所を選ばず必要な分だけ製造
良質で安全なジェラートミックスを製造・熟成する加熱殺菌機(パステライザー)
思いのままに仕上がる高性能ジェラートフリーザー
圧倒的になめらかなくちどけを実現
ジャム・カスタード・ムース作りに対応
カウンターポット式ジェラートショーケース
ムラなく冷却し製品のクオリティを落とさない
コンプリタールトロナルバエフ・エム・アイ
圧倒的なシェアを誇るエスプレッソマシンの源流
コーヒー豆のポテンシャルを 最大限に引き出す
安定した抽出と美味しさを実現
強力なブレンディングを備えたパイオニアメーカー
誰でも簡単に製造・洗浄が可能なロングセラー商品
パン切り包丁 “波刃モンスター”
シリコン型
ラッピングして美味しさを閉じ込める
CO2削減に貢献する