ジェラートステップアップセミナー
ジェラートの美しさを生み出す配合率を極めるスペシャリティセミナー
現在、ジェラート製造に携われているお客様を対象としたセミナーで、ジェラートセミナーより更に実践的で高度な講習内容となります。すでにジェラートセミナーを受講された方にお勧めです。クリーミーで口当たりの良いジェラート作りには、それぞれの原材料の成分合計のバランスが必要で、素材の特性や配合バランスを分かりやすく説明いたします。
参加料金 | 通常:5,000円(料金は、当日ご来場時に現金にてお支払いください) FMIジェラート機器をご使用中の場合:無料 |
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対象 | ジェラートビジネスを経験の方、ジェラート製造に関わっている方 |
講習時間 | 13:30~16:30 |
申し込み方法 | 下記スケジュールの各セミナー詳細ページより、お申し込みください。 |
セミナー内容 |
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講師/FMIコンサルティングスタッフ
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コーポレートジェラティエーレ
矢内 理史
Masashi Yanai
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コーポレートジェラティエーレ・パティシエ
荻野 慎太郎
Shintaro Ogino
ジェラートステップアップセミナースケジュール
開催地 | 2024年 | ||
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10月 | 11月 | 12月 | |
札幌 |
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仙台 |
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東京 |
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名古屋 |
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大阪 |
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広島 |
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WEBセミナー |
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