〈ウノックス〉CHEFTOPセミナー

CHEFTOPと最新機器で創る新しいキッチンの形

生産台数世界No.1として知られるオーブンメーカー〈ウノックス〉。〈ウノックス〉CHEFTOPは、機械工学、化学、料理など各分野の専門家が共同開発した次世代スチームコンベクションオーブンで、多彩な料理が思い通りに仕上がります。CHEFTOPセミナーでは、前菜・魚料理・メインディッシュ・デザートの、仕込みから仕上げまでの流れを実演し、最先端のマシンを活用した効率的で高品質な調理のプロセスを解説いたします。

参加料金 無料
対象 飲食関係、もしくは開業を予定されている方 など
講習時間 2時間30分
申し込み方法 下記スケジュールの各セミナー詳細ページより、お申し込みください。
セミナー内容
  • スチームコンベクションオーブン〈ウノックス〉CHEFTOPなどの実演・紹介
  • 最新の調理機器を活用した、効率的で高品質な調理のプロセスを体験

講師/FMIコンサルティングスタッフ

  • コーポレートシェフ

    敦賀 基裕

    Motohiro Tsuruga