型式

XJBC-10EU-GPRM

従来のスチームコンベクションオーブンでは難しかったハード系パンやシューなどの焼成にも対応。自動洗浄標準装備。

ガス式PLUSモデル
型式 XJBC-10EU-GPRM
電源 単相100V 50/60Hz
電流 14A
消費電力 1,050W(50Hz)/1,400W(60Hz)
質量 163kg
外形寸法 W860・D967・H1,294 mm
給排水 要給排水
ガス消費量 30kW(13A/LP)
収納シートパン枚数 600×400 10枚
棚ピッチ 80mm

オプション・専用洗剤

  • テフロン穴あきシートパン

  • バゲット用テフロンシートパン

  • 蓄熱ベーカープレート

  • フラットアルミパン

  • UNOX自動洗浄専用 洗剤

    ボトルのままで簡単補充。リンス剤不要。

  • クリカリー FW-2010S

    メンテンスリスクになるスケールを除去。

  • 全自動軟水器

    MSX-10(XJVL-2011-GPRS・XJVL-2021-GPRS用は、MSX-30)
    ※ご使用には軟水器専用再生材「メイクリーン」が必要となります。

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