型式

XJBC-06EU-GPRM

従来のスチームコンベクションオーブンでは難しかったハード系パンやシューなどの焼成にも対応。自動洗浄標準装備。

ガス式PLUSモデル
型式 XJBC-06EU-GPRM
電源 単相100V 50/60Hz
電流 10A
消費電力 750W(50Hz)/1,050W(60Hz)
質量 126kg
外形寸法 W860・D967・H975m
給排水 要給排水
ガス消費量 19kW(13A/LP)
収納シートパン枚数 600×400 6枚
棚ピッチ 80mm

オプション・専用洗剤

  • テフロン穴あきシートパン

  • バゲット用テフロンシートパン

  • 蓄熱ベーカープレート

  • フラットアルミパン

  • 2 段積み用架台

    ホイロ庫と組み合わせたり、オーブンを2台重ねる際、機械との間に取り付けます。

  • 2 段積み用キット

    ホイロ庫と組み合わせたり、オーブンを2台重ねる際、機械との間に取り付けます。

  • 専用ホイロ庫XLB-516

    型式:XLB-516/単相:200V 50/60Hz/消費電力:1.9kW/質量:49kg/ホテルパン方向:横/収納フランス天板枚数:600×400 12枚/棚ピッチ70mm/外形寸法:幅860・奥行900・高さ728mm

  • 専用設置台XJBC-04EU,06EU用

    型式:XJBC-04EU,06EU用/棚数:7段(棚間隔70mm)/収納天板数:600×400mm 7枚/外形寸法:幅845・奥行715・高さ755mm

  • UNOX自動洗浄専用 洗剤

    ボトルのままで簡単補充。リンス剤不要。

  • クリカリー FW-2010S

    メンテンスリスクになるスケールを除去。

  • 全自動軟水器

    MSX-10(XJVL-2011-GPRS・XJVL-2021-GPRS用は、MSX-30)
    ※ご使用には軟水器専用再生材「メイクリーン」が必要となります。

関連情報