- 煮る
- 焼く
- 蒸す
型 式|XJVC-0711-EPRM
XJVC-0711-EPRM
肉・魚・野菜料理から、パンお菓子まで、多彩な料理が思い通りに仕上がります。自動洗浄標準装備。
型式 | XJVC-0711-EPRM |
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電源 | 三相200V 50/60Hz |
電流 | 43A |
消費電力 | 14.4kW |
質量 | 86kg |
外形寸法 | 幅750・奥行783・高さ843mm |
給排水 | 要給排水 |
収納シートパン枚数 | 1/1GN20mm7枚 |
棚ピッチ | 67mm |
オプション・専用洗剤
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TG885グリッド
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TG875蓄熱ベーカープレート1/1
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GRP815スチーム用穴あき40mm
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GRP825チキングリッド
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TG870テフロン蓄熱グリルプレート1/1深さ12mm
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TG890テフロン穴あきシートパン1/1深さ15mm
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GRP840ポログリルグリッド
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TG895テフロンシートパン深さ20mm
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2 段積み用架台
ホイロ庫と組み合わせたり、オーブンを2台重ねる際、機械との間に取り付けます。
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2 段積み用キット
ホイロ庫と組み合わせたり、オーブンを2台重ねる際、機械との間に取り付けます。
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UNOX自動洗浄専用 洗剤
ボトルのままで簡単補充。リンス剤不要。
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クリカリー FW-2010S
メンテンスリスクになるスケールを除去。
専用設置台
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XJVC-0511/0711用
型式:XJVC-0511/0711用/棚数:9段(棚間隔75mm)/収納天板数:2/3GN ホテルパン65mm 9枚/外形寸法:幅590・奥行685・高さ810mm/質量:22kg