- ソースの裏ごし作業
- スープの裏ごし作業
- 野菜と果物のピューレ
型 式｜C-120
C-120
瞬時に食材を、液体と固形物に分離。大変な作業を緩和する、裏ごし専用マシン。
| 型式 | C-120 |
|---|---|
| 電源 | 単相100V 50Hz/115V 60Hz |
| 電流 | 12A（20分定格） |
| 消費電力 | 900W |
| 質量 | 37.0kg |
| 外形寸法 | 幅860・奥行485・高さ850mm |
| 回転数 | 1,500r.p.m.（50Hz）/1,800r.p.m.（60Hz） |
