特長

お客さまをお待たせしない、圧倒的なスピード焼成

マイクロウェーブ・熱風・ファンによる加熱で、短時間で中と外を同時に焼成。

・冷凍ピザ［冷凍のまま］……調理時間：90秒
・冷凍ドリア［冷凍のまま］……調理時間：80秒
・冷凍ホットサンド……調理時間：40秒
・パンリベイク……調理時間：30～60秒

クラウド管理で店舗運営を効率化＿KitchenConnect

「KitchenConnect」は、Wi-Fi／イーサーネットでオーブンとクラウドをつなぐことで、店舗運営を劇的に効率化します（設置後12か月は無償）。

・メニュー管理をクラウドで一元化。
・オーブンの遠隔監視。パソコン・スマートフォンから、稼働状況をリアルタイムで把握。
・データ分析で、収益最大化とコスト削減に貢献。

最適なオペレーションを提供

・朝食提供スタッフが、4名→2枚で可能になり、少人化・省力化。
・フライヤーなど複数の加熱機器で行っていた調理作業をまとめることで、人員最適化。
・冷凍のまま調理可能。廃棄ロス、チャンスロスを防げます。

ダクトの設置がなくても導入が可能

触媒を用いて浄化する機能が搭載された熱風清浄システム「ベントレステクノロジー」におより、ダクト設備が不要。ダクトフード・給排水設備がない場所でも導入できます。これまで調理が限られたカウンターやラウンジのような環境でも、よりクオリティの高いメニューが提供できます。

場所を選ばない、コンパクトサイズ

マシン側面の加熱を防止する「エアカーテン」を内蔵した特別仕様により、左右の間隔を開けずに設置が可能。無駄のないコンパクトサイズで、狭い厨房やカウンターでの設置におすすめです。