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使用機器
コンビスピードオーブン〈UNOX SPEED-X〉調理肉類野菜
〈ウノックス〉ポテト（冷凍）・手羽先・ハンバーグ・野菜のロースト［SPEED-X］
材料
- 材料（ポテト（冷凍））
- 分量
- ポテト（冷凍）
- 200g
- 材料（手羽先）
- 分量
- 手羽先
- 8本
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
- 材料（ハンバーグ）
- 分量
- 生ハンバーグ
- 150g/1個
- 材料（野菜のロースト）
- 分量
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- ズッキーニ
- 1/3本
- 赤玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 1/4本
- オクラ
- 2本
- オリーブオイル
- 適量
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
使用機器
レシピ
ポテト（冷凍）
-
｜01｜
ポテトを専用のバスケット（S）に並べて焼成する。
手羽先
-
｜01｜
手羽先に塩・こしょうして専用のバスケット（S）に並べて焼成をする。
ハンバーグ
-
｜01｜
ハンバーグを専用のバスケット（S）に並べて焼成する。
野菜のロースト
-
｜01｜
各野菜は食べやすい大きさにカットしオリーブオイル・塩・こしょうで混ぜ合わせ専用のバスケット（S）に入れて加熱。
※〈ウノックス〉SPEED-Xの、マルチスピードモードでの同時調理レシピとなります。
SPEED-X設定
時間 |
温度 |
マイクロ波 |
スチーム |
ダンパー |
風量 |
パルス |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ステップ1｜ポテト（冷凍） | 6:00 | 250℃ | 80% | 60% | 3 | ||
| ステップ1｜手羽先 | 5:30 | 250℃ | 80% | 60% | 3 | ||
| ステップ1｜ハンバーグ | 3:30 | 260℃ | 80% | 60% | 3 | ||
| ステップ1｜野菜のロースト | 3:30 | 250℃ | 80% | 60% | 3 |