セミナー 札幌

【札幌】エスプレッソ/カプチーノ コーチングDAY(午前・午後)

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4月23日(木)札幌営業所テストキッチンにて「エスプレッソ/カプチーノ コーチングDAY(午前・午後)」を開催します。

現在、お店でセミオートのエスプレッソマシンをご使用中で、なかなか練習する時間が取れない・もっとスキルを磨きたい方、今後の開業に向けて自信を付けたい方へ向けたトレーニングを、実技主体で行ないます。

※セミナー当日は、エプロンまたはサロンをお持ちください。
必要であれば、ご自身のタンパー・ミルクピッチャー・店舗でご使用のカップ等をご持参ください。

使用マシン

〈チンバリ〉エスプレッソマシン

セミナー講師紹介

コーポレートバリスタ

西田 仁志|Hitoshi Nishida

ドリンクへの深い知識で、バールのトータル提案をするバリスタ

飲食の専門校を卒業後、バリスタとしてドリンク・調理・スイーツの経験を重ねる。その後、専門学校講師として3年間従事し、バリスタ・独立開業を目指す生徒を300名以上輩出。伝えるプロとしての経験を活かして、お客様に寄り添った提案を行う。
・ネクストバリスタグランプリ 2023 テクニカルジャッジ担当
・日本バリスタ協会 認定

セミナー内容

  • エスプレッソコーヒーの調整方法
  • ミルクのスチームング/フォーミング実技
  • カプチーノ(ラテアート)トレーニング

開催概要

会期 2026.04.23(木) ※申込締切:開催の3営業日前まで。または定員に達した場合。
時間 午前 10:00~12:00|午後 14:00~16:00
※午前・午後は同内容です
会場 札幌営業所テストキッチン(〒003-0002 札幌市白石区東札幌二条5-4-1)【MAP】
参加料金 2,000円(当日ご来場時に現金にてお支払いください)
定員 5名(先着順)
対象 現在、飲食店の現場でエスプレッソマシン(セミオート)をご使用の方、開業予定の方
※同業企業様からのお申込みはご遠慮いただいております。予めご了承ください。
主催 FMI
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