
終了したセミナー 名古屋
【名古屋】ラテアート基礎セミナー(午前・午後)
イベント終了6月5日(木)名古屋営業所テストキッチンにてにて「ラテアート基礎セミナー(午前・午後)」を開催します。
現在、お店でセミオートのエスプレッソマシンをご使用中で、「ミルクのスチームがうまくいかない」「ラテアートがうまく描けない」そんな方へ向けたトレーニングを、実技主体で行ないます。
※セミナー当日は、エプロンまたはサロンをお持ちください。
※必要であれば、ご自身のタンパー・ミルクピッチャー・店舗でご使用のカップ等をご持参ください。
使用マシン
セミナー講師紹介

コーポレートバリスタ
菅 哲大|Tetsuhiro Kan
豊富な知識でバールのトータル提案をするバリスタ
カナダ留学でカフェの魅力に惹かれ、帰国後専門学校にて基礎を学ぶ。カフェ・コーヒースタンド・バーといった幅広いスタイルで実務経験と知識を習得。現在はジャパンバリスタチャンピオンシップなどの競技会で審査員も務める。
・日本バリスタ協会 認定
・スペシャルティコーヒー協会 認定
セミナー内容
- エスプレッソの調整
- ミルクのスチームング/フォーミング
- ラテアート(ハート)
- カプチーノ作成[実技]
開催概要
会期 | 2025.06.05(木) ※申込締切:開催の3営業日前まで。または定員に達した場合。 |
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時間 | 午前 10:00~12:00 午後 14:00~16:00 ※午前・午後の実演内容は同じです |
会場 | 名古屋営業所テストキッチン(〒454-0822 名古屋市中川区四女子町2-46)【MAP】 |
参加料金 | 各回5,000円(当日ご来場時に現金にてお支払いください) |
定員 | 各回5名(先着順) |
対象 | 現在、飲食店の現場でエスプレッソマシン(セミオート)をご使用の方 ※同業企業様からのお申込みはご遠慮いただいております。予めご了承ください。 |
主催 | FMI |