「珈琲元年」は、富士コーヒー株式会社が展開するカフェチェーン。
同社は、コーヒー豆の焙煎・食材卸をはじめ店舗設計から開業支援までトータルでお客様をバックアップし、独自の存在感をもつ。2012年に珈琲元年事業として独自ブランドのカフェチェーン「珈琲元年」をスタートした。現在では名古屋市を中心に6店舗展開中。

珈琲元年 鳴子店は、LA CIMBALI 「M26-DT/2CPT（TS）」「ENEA（OD）」をフルに活用する。

「コーヒー農園からコーヒーカップまで」
コーヒーロースター（焙煎卸売）のこだわりを実現した、サービス重視のカフェチェーン

元々は、1948年創業のロースター（焙煎卸売）ですので、自社工場で焙煎したオリジナルブレンドを店舗に直接配送しています。故に、珈琲へのこだわりには自信があります。コーヒー豆の選定・焙煎はもちろん、提供方法もハンドドリップ式を採用しお客様のために1杯ずつ丁寧に淹れています。エスプレッソマシンについては全自動マシンではなくセミオートマシンを採用し、本格的なエスプレッソメニューとカプチーノを提供しています。

「忙しい時に、ターボスチームは強い味方ですね。」

「パンにもこだわっています。
玉子焼きもお店で手作りしています。」

店舗で提供している食パンは、地元のパン製造メーカーのエースベーキング様にプライベートブランドでオリジナル食パンを作ってもらっています。物販コーナーにも毎日焼きたての食パンを並べており、お客様には好評です。メニューでは王道のトーストやふわふわ卵サンドから、最近ではGANNENバーガーとフィッシュバーガーが大人気となってます。