セミナー 東京

【東京】人手不足お悩み解決セミナー

受付中
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4月24日(水)・25日(木)に東京本社テストキッチンにて「人手不足お悩み解決セミナー」を開催致します。

〈イリノックス〉マルチフレッシュネクスト(MF NEXT)で現場の問題点をどのように改善できるのか?実演をまじえながら解説していきます。労働時間軽減、人手不足のお悩みを解決するご提案をいたします。

ブラストチラーで加熱機能付きはマルチフレッシュネクストだけ!
1台で急速冷却・保冷・再加熱・保温に対応!
皿盛り再加熱もできます。

※同業企業様からのお申込みはご希望に添えない場合がありますので、予めご了承下さい。

セミナー講師紹介

コーポレート管理栄養士

毛利 伸子|Nobuko Mouri

病院福祉施設向けのメニュー・レシピ計画を担当

管理栄養士として機内食のケータリング、病院、セントラルキッチン立ち上げの経験を積み、1996年FMIコンサルティングチームに加わる。病院、老健向け管理栄養士の視点から、新調理システム、ソフト食等を研究し、この分野でのスペシャリストとしてセミナー、メニュー開発で活躍している。

セミナー内容

  • 加熱機能付き急速冷却・冷凍機の実演・解説
  • MF NEXTで現場の問題点(人手不足・長時間労働・厨房環境・衛生面)改善のご提案

開催概要

会期 2024.04.24(水)・04.25(木)※申込締切:開催の3営業日前まで。または定員に達した場合。
※両日セミナーは同内容予定。
時間 13:30~16:00(受付開始13:00)
会場 東京本社テストキッチン(〒106-0041 東京都港区麻布台1-11-9)【MAP】
参加料金 無料
定員 各30名(先着順、定員となり次第締切)
対象 ※同業企業様からのお申込みはご希望に添えない場合がありますので、予めご了承下さい。
主催 FMI
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