特長

パニーニグリラーの料理のしかた

パニーニに必須の条件をすべて解決させるこの威力

新タイプの過熱フィラメントとセラミックガラスから放射される遠赤外線効果により、素早く高温に達し、待ち時間が大幅に短縮できます。また、スピード調理でエネルギーの節約に役立ちます。

POINT1

焼成プレートは上下共にヒーター付。焼き目を付けることも可能です。またプレート表面は滑らかなセラミックガラスで掃除が簡単なうえ、本体はステンレススチール製で衛生的です。

POINT2

焼成プレートがセパレートのPGS-2は、一面のみの使用の他、一方で焼き上げ、一方で温めるなど異なるメニューにも使用できます。
 

素材の組み合わせでメニューは豊富

パニーニとは？

すばやく高温に達するパニーニグリラーでグリルしたパニーニは、
バラエティーにとんだ素材の組み合わせで作る、美味しく楽しいフード

パニーニは北イタリアのミラノで誕生した丸型の小さなパンを横切り具材をはさんだサンドイッチのことです。すばやく高温に達するパニーニグリラーでグリルしたパニーニは、パリッとした触感、香ばしさ、とろけるチーズで旨さを引き出すことができます。

パンの種類はもとより、生ハム・サラミ・ローストビーフなどのバラエティーにとんだ素材の組み合わせで作るパニーニは、美味しく楽しいフードです。手軽でスピーティ、豊富なメニュー、高い栄養価、ロープライス、立ったままや歩きながら食べられるところが好まれています。

BRAND history＿ウノックス

1990年創業。イタリアに本社を置き、世界中のシェフに高く評価され選ばれているオーブンメーカー、それが〈ウノックス〉。

その始まりはイタリアの一般的な朝食スタイルである「クロワッサンとエスプレッソを楽しむ」バールでの課題「パンが足りない日もあれば、売れ残る日もある」。そこに目をつけた創業者エンリコ・フランゾリンが冷凍クロワッサンを焼ける業務用オーブンを開発。またたく間にそのオーブンは話題となり、クロワッサンの無駄を解決しました。

スチームコンベクションオーブンの販売は1996年から開始。マルチファンシステムを使用して空気拡散を保証する新しいテクノロジーで、すぐにスチームコンベクションオーブン市場のリーダーとしての地位を確立し、つねに進化を続けています。

ウノックスの製品一覧