卓上型ジェラートフリーザー
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限られたスペースで活躍する、高機能卓上型ジェラートフリーザー
〈CARPIGIANI(カルピジャーニ)〉の卓上フリーザーは少量の製造に最適です。ジェラートやシャーベットが1回あたり約10分で完成。インテリジェンスな「Hard-O-Tronic®システム ※」がミックス投入から取り出しまで、最適な固さに仕上がるよう、チェックします。
空冷式なので電源設備さえあれば設置が可能で、カウンターやコールドテーブルの上に置くこともできます。操作は簡単でシンプル。洗浄、衛生管理しやすい設計です。
※Hard-O-Tronic®システム :固さのデジタル設定機能。
製品ラインナップ
特長
衛生管理しやすいビーター
部品点数が少なく、分解洗浄が容易で衛生管理しやすい設計です。
複数のプログラムを搭載
メニューによって、複数の登録されたプログラムを使い分けることができます。
利便性の高いタッチパネル
操作はタッチパネルのボタンで設定。液晶パネルで表示が見やすくなりました。
関連情報
導入事例
マシン活用レシピ
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ピスタチオ(ジェラート)
コンサルティング
![](https://www.fmi.co.jp/app/wp-content/themes/fmi/assets/img/introduction/img_introduction_thumb.jpg)
ご購入検討時だけでなく、製品導入後の活用のサポートも。