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【福岡】ソフトクリームセミナーのご案内

10月12日(金)に福岡営業所テストキッチンにて「ソフトクリームセミナー」を開催します。新鮮な旬の素材を使って、基本的なソフトクリーム作りについて講習します。お申込みをお待ちしております。

セミナー内容

  • ソフトクリームの配合理論(バランス)について
  • 素材の特性
  • 糖の使い方
  • 必要な機器・設備について
  • 成分の算出と表示方法
  • 季節のメニューと開発のヒント
参加料金 3,000円
対 象 ソフトクリーム製造・販売に興味のある方
講習時間 13:30~17:00 ※変更のある場合もございます
会 期 2018.10.12
会 場 福岡営業所テストキッチン
主 催 FMI