セミナー 札幌

【札幌】SPEED-X体験会

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世界初システム搭載のコンビスピードオーブン 体験会

8月6日(火)に札幌営業所テストキッチンにて「SPEED-X 体験会」を開催いたします。

「熱風」「スチーム」「マイクロウェーブ」を組み合わせた圧倒的な早さと、「外はパリッと中はふっくらジューシー」に仕上げるSPEED-Xを、体感・体験ください。

実演メニュー

・鯛のロースト
・ローストチキン
・野菜のグリル
・クロワッサンの全段焼成

使用マシン|SPEED-X

〈ウノックス〉SPEED-Xは、スチームコンベクションオーブンに備わる機能「熱風」「スチーム」に、スピード調理に不可欠な「マイクロウェーブ」を搭載した、世界初システムのコンビスピードオーブンです。

セミナー講師紹介

コーポレートシェフ

坂口 貴弘|Takahiro Sakaguchi

新調理システム/真空調理法を主としたハイレベルな調理指導を担当

東京・大阪のホテルに従事し、シェフとして活躍。幅広い調理経験と知識を習得。ホテル内のレストランと宴会料理において豊富な経験を持つ現場実践型シェフ。明るい笑顔と親しみやすい人柄で、FMIマシンをトータルで提案する。

セミナー内容

  • 世界初システム搭載のコンビスピードオーブン〈SPEED-X〉実演・紹介
  • 自動洗浄を体験

開催概要

会期 2024.08.06(火) ※申込締切:開催の3営業日前まで。または定員に達した場合。
時間 13:00~15:00
会場 札幌営業所テストキッチン(〒003-0002 札幌市白石区東札幌二条5-4-1)【MAP】
参加料金 無料
※同業企業様からのお申込みはご遠慮いただいております。予めご了承ください。
定員 10名(先着順)
主催 FMI
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