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【DAVIDE(東京)】店舗経営者から学ぶ カフェ開業セミナー

8月26日(金)DAVIDE COFFEE STOP(入谷)にて「店舗経営者から学ぶカフェ開業セミナー」を開催致します。

 

現役オーナーバリスタが自身のお店で開催。
店舗開業するにあたり必要な知識やノウハウを学ぶことができるセミナーです。

 

定員:10名(先着順、定員となり次第締め切らせていただきます)
※ご来場の際はアルコール消毒のご協力と、マスクの着用をお願い致します。

 

【特別講師】
DAVIDE COFFEE STOP
オーナーバリスタ 松下大介(まつした・だいすけ)氏

 

イタリアンレストラン「サルバトーレ」、フレンチ「カフェオーバカナル」でのサービス経験歴を活かしアパレルブランド、ロンハーマンカフェの立ち上げをプロデュース。
2015年に自身がオーナを務めるDAVIDE COFFEE STOPを開業。ラテアートの世界大会に度々参加するなど、バリスタとしてのスキルには定評があり、独自のセンスでファッションにも造詣が深い。

 

店舗使用マシン:〔LA CIMBALI〕M100RE-DT/2HDA

 

その他内容

  • 開業にあたって必要な知識
  • 店舗オープンまでのプロセス
  • 資金調達
  • 物件
  • 事業計画
  • 店舗でのメニュー構成、展開 など
参加料金 5,000円
対 象 ・これから飲食店を始めようとお考えの方
・店舗展開・将来的に独立をお考えの方
・店舗を増やそうとお考えの方
・店舗運営にお悩みの方
・カフェの経営に興味をお持ちの方
講習時間 18:00~20:00(受付開始 17:45~)
会 期 2022.08.26(金) ※申込締切:開催の3営業日前まで。または定員に達した場合。
会 場 DAVIDE COFFEE STOP(ダビデ・コーヒーストップ)
東京都台東区入谷2-3-1(入谷駅下車徒歩5分)【MAP】
主 催 FMI