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【東京】キッチン業務の効率化セミナー

8月24日(水)に東京本社テストキッチンにて「キッチン業務の効率化セミナー」を開催致します。

 
スチコンで苦手とされている焼魚を全段焼成で(なんと冷凍から!)ご覧頂きます。更にそれを一気に急速に冷凍→再加熱し、調理致します。焼き立てと遜色ないものを体感できます。その他、有益情報盛りだくさん。

 

その他、お困り事、知りたい事、何でもご相談下さい!現場経験豊富なシェフがお答えします。

 

【使用機器】
・UNOX〔ウノックス〕:調理・製菓・製パンを1台で対応のマルチオーブン
・IRINOX〔イリノックス〕:100V・世界最高品質のブラストチラー&ショックフリーザー
・シークレットマシン:シェフが欲しい機械No.1

 

 

定員:8名(緊急事態宣言の状況により、定員人数が変更になる場合がございます)
※先着順、定員になり次第締め切らせて頂きます。
※ご来場の際はアルコール消毒のご協力と、マスクの着用をお願い致します。

セミナー内容

  • テーマ:キッチン業務の効率化
  • 最新式スチームコンベクションオーブンを使用した調理デモ:焼魚を調理後、試食体感
    【冷凍から全段焼成】

    【一気に急速冷凍】

    【再加熱】
参加料金 無料
対 象 スチコンをご使用中、ご使用・購入を検討中の方、スチコンについて知りたい・ご興味のある方
※同業企業様からのお申込みはご希望に添えない場合がございますので、予めご了承ください。
講習時間 13:00~14:30
会 期 2022.08.24(水) ※申込締切:開催の3営業日前まで。または定員に達した場合。
会 場 東京本社テストキッチン(〒106-0041 東京都港区麻布台1-11-9)【MAP】
主 催 FMI