- スチーム
- 焼成
型 式｜XJCC-0523-E1RM
XJCC-0523-E1RM
従来のスチームコンベクションオーブンでは難しかったハード系パンやシューなどの焼成にも対応。自動洗浄標準装備。
| 型式 | XJCC-0523-E1RM |
|---|---|
| 電源 | 三相200V 50/60Hz（単相可） |
| 電流 | 22A（単相時27A） |
| 消費電力 | 5.3kW |
| 質量 | 58kg |
| 外形寸法 | 幅540・奥行675・高さ650mm |
| 給排水 | 要給排水 |
| 収納シートパン枚数 | 2/3GN20mm14枚 |
| 棚ピッチ | 24mm |
オプション・専用洗剤
-
2 段積み用架台
ホイロ庫と組み合わせたり、オーブンを２台重ねる際、機械との間に取り付けます。
-
2 段積み用キット
ホイロ庫と組み合わせたり、オーブンを２台重ねる際、機械との間に取り付けます。
-
UNOX自動洗浄専用 洗剤
ボトルのままで簡単補充。リンス剤不要。
-
クリカリー FW-2010S
メンテンスリスクになるスケールを除去。
専用設置台
-
XJCC-0523用
型式：XJCC-0523用／棚数：9段（棚間隔75mm）／収納天板数：2/3GN ホテルパン65mm 9枚／外形寸法：幅590・奥行685・高さ810mm／質量：22kg
