• スチーム
  • 焼成

型 式|XJBL-16EU-DPRS

XJBL-16EU-DPRS

ウノックス新型スチームコンベクションオーブン トロリーモデル

型 式|XJBL-16EU-DPRS

型式 XJBL-16EU-DPRS
電源 三相200V
電流 115A
消費電力 38.5kW
質量 107kg
外形寸法 幅892・奥行1018・高さ1875mm
給排水 要給排水

オプション

  • テフロン穴あきシートパン

    テフロン穴あきシートパン

  • ベーカープレート

    ベーカープレート

  • ベーカーグリッド

    ベーカーグリッド

  • 穴あきシートパン

    穴あきシートパン

  • スチームブースト

    スチームブースト

    パン焼成用のオプション。スチーム量が一時的にアップし、釜伸びの良いパン作りをサポート。

  • 2 段積み用架台

    2 段積み用架台

    ホイロ庫と組み合わせたり、オーブンを2台重ねる際、機械との間に取り付けます。

  • 2 段積み用キット

    2 段積み用キット

    ホイロ庫と組み合わせたり、オーブンを2台重ねる際、機械との間に取り付けます。

  • 専用ホイロ庫

    専用ホイロ庫

    型式:XL-516/単相:200V 50/60Hz/消費電力:1.9kW/質量:49kg/ホテルパン方向:横/収納フランス天板枚数:600×400 12枚/棚ピッチ70mm/外形寸法:幅860・奥行900・高さ728mm