• スチーム
  • 焼成

型 式|XJBC-10EU-EPRM

XJBC-10EU-EPRM

従来のスチコンでは難しかったシュー生地もきれいに焼成。自動洗浄標準装備。

型 式|XJBC-10EU-EPRM

型式 XJBC-10EU-EPRM
電源 三相200V 50/60Hz
電流 49A
消費電力 16.1kW
質量 145kg
外形寸法 幅860・奥行967・高さ1163mm
給排水 要給排水

オプション

  • テフロン穴あきシートパン

    テフロン穴あきシートパン

  • バゲット用テフロンシートパン

    バゲット用テフロンシートパン

  • 蓄熱ベーカープレート

    蓄熱ベーカープレート

  • フラットアルミパン

    フラットアルミパン

  • スチームブースト

    スチームブースト

    パン焼成用のオプション。スチーム量が一時的にアップし、釜伸びの良いパン作りをサポート。

  • 2 段積み用架台

    2 段積み用架台

    ホイロ庫と組み合わせたり、オーブンを2台重ねる際、機械との間に取り付けます。

  • 2 段積み用キット

    2 段積み用キット

    ホイロ庫と組み合わせたり、オーブンを2台重ねる際、機械との間に取り付けます。

  • 専用ホイロ庫

    専用ホイロ庫

    型式:XLB-516/単相:200V 50/60Hz/消費電力:1.9kW/質量:49kg/ホテルパン方向:横/収納フランス天板枚数:600×400 12枚/棚ピッチ70mm/外形寸法:幅860・奥行900・高さ728mm