rseries ロボクープ カッターミキサーシリーズ

CLseries
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食材を切る・混ぜる・練る。
ロボクープは、厨房機器の定番の1つになっています。

  • ロボクープ
    小型カッターミキサー

    容量タイプ2.9〜5.5L
    • 外食・中食・給食
    • 食数目安10〜80食

    コンパクトで
    小スペースな厨房に最適な卓上型。
    処理幅が広がる、
    低速から高速まで速度を簡単に選べます。

    フードプロセッサーのパイオニア、ロボクープが開発したシェフの定番。
    衛生面・安全面、撹拌力、耐久性、仕上がりの品質は業界でトップクラス。
    飲食店、ホテル、バンケット会場など下処理の作業に大きく貢献しています。

    • 切り・刻む
    • みじん
    • 混ぜる
    • 乳化
    • ペースト
    • ピューレ
    • 粉砕
    • 練る

    特長

    ステンレス製容器

    • 洗浄と殺菌がしやすい。
    • 丈夫で劣化しない。
    • 熱い食材に対応。

    プロ仕様のカッター刃

    • 均等な撹拌を実現するカッター刃。
    • 鋭い切れ味。 刃を研ぐことも可能(平刃)。
    • キャップを外して洗浄可能。

    見やすい容器蓋

    • 処理具合を確認できる透明な蓋。
    • 調味料用の投入口付き。
    • 突起が少なく洗浄が容易。

    耐久性抜群のモーター

    • 耐久性抜群の業務用モーター。
    • 食材処理に最適な回転数。
    • サーモスタット機能付き。

    メニュー用途

    • タルタルソース

    • ハンバーグ

    • 魚のムース

    • 田舎風パテ

    • 自家製マヨネーズ

    • 海老しんじょ

    • キッシュ(生地)

    • タルト(生地)

    • タルト(生地)

    • ドレッシング

    製品一覧

    • R-2A

      • 100V
        コンパクトタイプ
      • 容量2.9L
      • 1スピード
      • 10食〜20食

      詳細を見る

    • R-3D

      • 100V
        コンパクトタイプ
      • 容量3.7L
      • 1スピード
      • 10食〜20食

      詳細を見る

    • R-4V.V.A

      • 単相200V
        パワフルタイプ
      • 容量4.5L
      • 無段階変速
      • 10食〜50食

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    • R-5Plus

      • 単相200V
        パワフルタイプ
      • 容量5.5L
      • 2スピード
      • 20食〜80食

      詳細を見る

    • R-6V.V.S

      • 単相200V
        パワフルタイプ
      • 容量7L
      • 無段階変速
      • 20食〜100食
      • R-MIX機能

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  • ロボクープ
    中型カッターミキサー

    容量タイプ8〜15L
    • ホテル・製菓・食品加工向け
    • 食数目安20〜250食

    中食の食品加工に最適の
    中型カッターミキサー。
    攪拌から乳化まで一貫して行える、
    真空調理にも対応しています。

    フードプロセッサーのパイオニア、ロボクープが開発した中型機器。
    衛生面・安全面、撹拌力、耐久性、仕上がりの品質は業界でトップクラス。
    食品加工の下処理の作業に大きく貢献しています。

    • 切り・刻む
    • みじん
    • 混ぜる
    • 乳化
    • ペースト
    • ピューレ
    • 粉砕
    • 練る

    特長

    ステンレス製容器

    • 洗浄と殺菌がしやすい。
    • 丈夫で劣化しない。
    • 熱い食材に対応。

    プロ仕様のカッター刃

    • 均等な撹拌を実現するカッター刃。
    • 鋭い切れ味。 刃を研ぐことも可能(平刃)。
    • キャップを外して洗浄可能。

    見やすい容器蓋

    • 処理具合を確認できる透明な蓋。
    • 調味料用の投入口付き。
    • 突起が少なく洗浄が容易。

    耐久性抜群のモーター

    • 耐久性抜群の業務用モーター。
    • 食材処理に最適な回転数。
    • サーモスタット機能付き。

    メニュー用途

    • タルタルソース

    • ハンバーグ

    • 魚のムース

    • 田舎風パテ

    • 自家製マヨネーズ

    • 海老しんじょ

    • キッシュ(生地)

    • タルト(生地)

    • タルト(生地)

    • ドレッシング

    製品一覧

    • R-8E

      • 三相200V
        パワフルタイプ
      • 容量8L
      • 2スピード
      • 20食〜150食

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    • R-10E

      • 三相200V
        パワフルタイプ
      • 容量11L
      • 2スピード
      • 50食〜200食

      詳細を見る

    • R-15E

      • 三相200V
        パワフルタイプ
      • 容量15L
      • 2スピード
      • 50食〜250食

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  • ロボクープ
    大型カッターミキサー

    容量タイプ23〜60L
    • 食品加工・CK・ケータリング向け

    大量仕込みに威力を発揮する横倒し式
    大型カッターミキサー。
    セントラルキッチンや食品加工工場の、
    実績多数。

    フードプロセッサーのパイオニア、ロボクープが開発した大量仕込みのモデル。衛生面・安全面、撹拌力、耐久性、仕上がりの品質は業界でトップクラス。食肉加工・水産加工・農産加工、仕込みの下処理の作業に大きく貢献しています。

    • 切り・刻む
    • みじん
    • 混ぜる
    • 乳化
    • ペースト
    • ピューレ
    • 粉砕
    • 練る

    特長

    ステンレス製容器

    • 簡単に取り外せる容器。
    • 食品に安心で水に強く、耐久性・メンテナンス性に優れる。
    • 独自の筒型の容器により、均等な撹拌を実現。

    プロ仕様のカッター刃

    • 分解できて衛生的な構造のオールステンレスカッター刃。
    • ロボクープ専用のS型カッター刃で均等な撹拌が可能。

    取り出しに便利な横倒し式

    • 容器部分が約90度倒せる設計。
    • ブレーキレバーで好みの角度に止めることができる。
    • 大量の食材に時間を要せず、ロスなく取り出せる。

    タイマー機能で安定した仕上がり

    • 5秒から15分までのカウントダウンタイマー設定で、作業をマニュアル化。
    • タイマー設定中は他の作業ができるので効率的。

    メニュー用途

    • タルタルソース

    • ハンバーグ

    • 魚のムース

    • 田舎風パテ

    • 自家製マヨネーズ

    • 海老しんじょ

    • キッシュ(生地)

    • タルト(生地)

    • タルト(生地)

    • ドレッシング

    製品一覧

    • R-23

      • 三相200V
        パワフルタイプ
      • 容量23L
      • 2スピード

      詳細を見る

    • R-45

      • 三相200V
        パワフルタイプ
      • 容量45L
      • 2スピード

      詳細を見る

    • R-60

      • 三相200V
        パワフルタイプ
      • 容量60L
      • 2スピード

      詳細を見る

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