イリノックス NICE

冷蔵と冷凍に切替えができ新鮮さをキープするマルチ保管庫。 -25℃から+20℃までの温度域を極めて繊細にコントロール。

1989年の会社創立以来、ブラストチラー&ショックフリーザーの専門メーカーとして世界市場に発信してきたイタリア・イリノックス社は、今までにない調理用のマルチ保管庫を開発しました。

冷蔵冷凍で切替えができる

デリケートな食材など、用途やシーズンに合わせて使い分けができます。

≪POS≫モード(0~+10℃)
0~+10℃まで、0.1℃単位の極めて繊細な温度設定ができます。

≪NEG≫モード(-30℃~0)
-30℃~0まで、0.1℃単位の極めて繊細な温度設定ができます。

冷媒配管工事が不要!

コンデンシングユニットを内蔵しているので冷媒配管工事の必要がありません。また内蔵ながらコンパクトさを実現しているので、設置場所を選びません。

3段階の湿度コントロール

NICE保管庫は食材に合わせて3段階の湿度コントロールが可能。デリケートな食材の乾燥を防ぎ、新鮮な状態をキープします。

イオン殺菌システム搭載

新設計されたイオン殺菌システム『サニジェン』を標準装備。発生したイオンは庫内全体に行きわたり、効果の高い殺菌が可能になりました。

ショーケースとして使えるガラス扉仕様

保管庫としてだけではなく料理やアイスクリームをきれいに並べてディスプレイとしても使えます。