• 煮る
  • 焼く
  • 蒸す

型 式|CES-20.20CC

CES-20.20CC

最高の調理品質を実現させたスチコンの最高峰。プロが選ぶドイツのコンボサーム。全段調理でも焼けムラ限りなくゼロ。低温安定調理可能。収納式ドア(スライドドア)が標準仕様に。

型 式|CES-20.20CC

型式 CES-20.20CC
電源 三相200V 50/60Hz
電流 200A
消費電力 69kW
質量 本体351kg トロリー50kg
収納ホテルパン数 1/1GN 40枚または2/1GN 20枚
庫内間口寸法 幅645・奥行870・高さ1,490mm
外形寸法 幅1,247・奥行1,020・高さ1,927mm
給排水 要給排水