• 煮る
  • 焼く
  • 蒸す

型 式|CES-20.10CC

CES-20.10CC

最高の調理品質を実現させたスチコンの最高峰。プロが選ぶドイツのコンボサーム。全段調理でも焼けムラ限りなくゼロ。低温安定調理可能。収納式ドア(スライドドア)が標準仕様に。

型 式|CES-20.10CC

型式CES-20.10CC
電源三相200V 50/60Hz
電流120A
消費電力41kW
質量本体270kg トロリー40kg
収納ホテルパン数1/1GN 20枚
庫内間口寸法幅440・奥行670・高さ1,490mm
外形寸法幅1,002・奥行820・高さ1,925mm
給排水要給排水