• 煮る
  • 焼く
  • 蒸す

型 式|CES-20.10CC

CES-20.10CC

最高の調理品質を実現させたスチコンの最高峰。プロが選ぶドイツのコンボサーム。全段調理でも焼けムラ限りなくゼロ。低温安定調理可能。収納式ドア(スライドドア)が標準仕様に。

型 式|CES-20.10CC

型式 CES-20.10CC
電源 三相200V 50/60Hz
電流 120A
消費電力 41kW
質量 本体270kg トロリー40kg
収納ホテルパン数 1/1GN 20枚
庫内間口寸法 幅440・奥行670・高さ1,490mm
外形寸法 幅1,002・奥行820・高さ1,925mm
給排水 要給排水