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導入事例（洋菓子店）のご紹介：メゾン・ダーニ シロカネ様、カーサ デ ガスタ様
白金高輪の「メゾン・ダーニ シロカネ」様は、「ガトーバスク」がスペシャリテの洋菓子店です。同じ白金高輪に2021年にオープンしたバスクチーズケーキ専門店「カーサ デ ガスタ」様とともに、フランス・バスク地方のスイーツが楽しめます。イートインからテイクアウトまで、ウノックスのスチームコンベクションオーブンと、イリノックスのマルチフレッシュ（急速冷却・冷凍機）をフルに活用する両店の事例をご紹介しています。ぜひご覧ください。
Maison d’Ahni Shirokane
メゾン・ダーニ シロカネ（白金高輪）
CASA DE GAZTA
カーサ デ ガスタ（白金高輪）