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導入事例（日本料理）のご紹介：てのしま様
東京都南青山の「てのしま」様は、「現代の民藝」をテーマに瀬戸内海手島（てしま）の魅力を発信する日本料理店です。記事では、イリノックスの調理用マルチフレッシュ（急速冷却・冷凍機）をフル活用した多彩な調理の事例をインタビューとともにご紹介しています。ぜひご覧ください。
てのしま（南青山）
東京都南青山の「てのしま」様は、「現代の民藝」をテーマに瀬戸内海手島（てしま）の魅力を発信する日本料理店です。記事では、イリノックスの調理用マルチフレッシュ（急速冷却・冷凍機）をフル活用した多彩な調理の事例をインタビューとともにご紹介しています。ぜひご覧ください。
てのしま（南青山）