コンボスター スチームコンベクションオーブン 電気式
スタンダードモデル トロリータイプ OES-20.20
コンボスターは､ 世界のシェフのパートナーとして､ 高い評価と信頼を得ているスチームコンベクションオーブンです｡ 国際標準化機構認定工場で､厳しい検査と安定した品質管理のもとで生産された信頼性の高い製品です｡
| 型 式 | OES-20.20 |
| タイプ | トロリータイプ |
| 外形寸法 | 幅1,305・奥行1,055・高さ1,955mm （突起物を含む奥行1,125・高さ2,010mm） |
| 電 源 | 三相 200V 50/60Hｚ |
| 電 流 | 213A |
| 消費電力 | 73.9ｋW |
| ファンモーター | 三相 200V 0.9ｋW×2 |
| ヒーター | 熱風ヒーター 66ｋW |
| 安全装置 | 過熱防止装置 |
| 温度範囲 | 蒸気：30℃〜120℃ 熱風：調理250℃以下/ 予熱280℃以下 |
| タイマー | 1分〜9時間59分(連続可能) |
| 水道圧力（動作時） | 0.1〜0.6MPa(流水時) |
| 給水接続口 | G1/2×2 |
| 排水孔径 | φ65mm以上 |
| 電源コード | 2PNCT 80ｍm2 4心 外径φ48mm 長さ4m |
| 電気容量 | 82kVA |
| ブレーカー容量 | 225A以上 |
| 質 量 | 本体390kg トロリー50kg |
| 収納バット数 | 1/1GN 65mm 40枚または2/1GN 65mm 20枚 |
| 庫内寸法 | 幅645・奥行875・高さ1,490mm |
※写真はイメージです。グリッドは別売になります。※設置の際は上方にファン付排気フード（ダクト）を設置してください。また給気口は室内がよく換気できる位置に設け、給気を十分に確保してください。※記載している機種は国内専用です。電源電圧や電源周波数の異なる海外では使用できません。※据え付け工事は、お買い上げ店または専門業者にご依頼ください。※機械の寿命を延ばすため、浄軟水器（別売品）を必ず付けていただき、適切な時期にカートリッジを交換してください。※この仕様は、品質向上のため予告なしに変更される場合がありますのでご了承ください。
